Till nyårsafton hade jag en beställning på en nyårstårta. Allt var väl egentligen helt fritt, men då den gärna fick vara med chokladfyllning och sugarpaste.
Har alltid tyckt att tårtor är otroligt roligt att göra, och denna tårta är nog en av de jag blivit mest nöjd över. :)


Tårtan bestod av chokladanslag med chokladmousse, hallonmousse (ersätt bara björnbären med hallon, simpelt!)
spacklad med vit marängsmörkräm. Täckt med sugarpaste och dekorationer i marsipan och sp.